MODULE 206 - ALLERGIES ET INTOLERENCES

Allergies et intolérances

Ce cours de niveau 2 propose une approche clinique et mécanistique des allergies et des intolérances, en partant du fonctionnement normal du système immunitaire pour comprendre comment il peut réagir de manière excessive, inappropriée ou dangereuse.

Le cours s’appuie sur le concept central des hypersensibilités immunologiques, en montrant comment des mécanismes très différents peuvent conduire à des manifestations allant de simples symptômes cutanés à des situations aiguës engageant le pronostic vital, comme l’œdème de Quincke ou le choc anaphylactique. L’objectif est de comprendre ce qui différencie une réaction immédiate médiée par les IgE d’une réponse retardée cellulaire, et pourquoi ces distinctions ont des implications cliniques majeures.

Les différentes expressions des maladies allergiques sont abordées de manière transversale, à travers des situations touchant la peau, les voies respiratoires, le tube digestif ou la sphère ORL. Le cours met en évidence les liens entre terrain immunologique, exposition environnementale et symptômes, ainsi que les phénomènes de réactions croisées et de saisonnalité.

Une attention particulière est portée aux allergies médicamenteuses, fréquentes et parfois graves, afin de comprendre comment les identifier, les confirmer et sécuriser la prise en charge. Le raisonnement diagnostique en allergologie est expliqué de façon claire, en donnant des repères pour savoir quand tester, quoi tester et comment interpréter les résultats.

Enfin, le cours distingue rigoureusement les intolérances alimentaires des allergies véritables, en expliquant leurs mécanismes, leurs manifestations digestives ou systémiques, et les principes de prise en charge adaptés.

Ce module offre ainsi une compréhension claire et opérationnelle des réactions allergiques et des intolérances, indispensable pour éviter les confusions fréquentes, reconnaître les situations à risque et accompagner les patient·e·s de manière sûre et éclairée.